خواص کرفس برای سلامتی و لاغری

خواص کرفس برای سلامتی و لاغری
0

کرفس از جمله سبزیجات پر خاصیت در بین سبزیجات می باشد که به آن لقب سلطان سبزیجات را داده اند به راحتی می توانید جهت لاغری و کاهش وزن همچنین به عنوان ماده درمانگر جهت درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات پوستی از کرفس استفاده کنید. در این بخش می خواهیم شما را با فواید و خواص کرفس برای سلامتی و لاغری آشنا کنیم.

 

کرفس چیست؟

کرفس گیاهی به ارتفاع ۲۰ الی ۶۰ سانتی متر می باشد تقریبا تمام این گیاه اعم از برگ ها، ساقه، ریشه قابل مصرف می باشد. برگ های کرفس شفا بخش بوده و گل هایش به رنگ سفید مایل به سبز می باشد. سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها، ملاح و… همچنین ۹۵ درصد کرفس آب است.

کرفس چیست؟
کرفس چیست؟

این گیاه فوق العاده در مناطق مختلف ایران اعم از بندرعباس و سیستان و بلوچستان می روید. می توانید به صورت های مختلف این گیاه را استفاده کنید و از فواید بی نظیر آن بهره ببرید.

خواص کرفس در طب سنتی

در طب سنتی از کرفس در سلامتی و زیبایی بسیار بهره می برند به این دلیل که تمام مواد تشکیل دهنده آن طبیعی می باشد.۹۵ درصد کرفس آب است بنابراین بهترین گزینه برای تامین کردن آب مورد نیاز بدن می باشد.

خواص کرفس در طب سنتی
خواص کرفس در طب سنتی

خواص کرفس در درجه اول خاصیت ضد سرطانی می باشد موثر برای پیشگیری و درمان سرطان روده است که موجب جلوگیری تخریب سلول ها و فعالیت رادیکال های آزاد می شود. در طب سنتی به عنوان ماده ضد پیری و جوان سازی نیز شناخته می شود. کرفس یک چربی سوز فوق العاده می باشد برای افرادی که می خواهند کاهش وزن داشته باشند موثر است.

معرفی خواص کرفس برای سلامتی

سلطان سبزیجات (کرفس) دارای مواد مغذی، املاح و بهترین ویتامین ها می باشد که حتی با بخارپز شدن این ویتامین ها و املاح و…. از بین نمی رود. کرفس هنگام پخت این مواد را در خودش حفظ می کند. سایر خواص کرفس شامل:

معرفی خواص کرفس برای سلامتی
معرفی خواص کرفس برای سلامتی

مفید برای کبد و درمان کبد چرب

به دلیل مواد بسیار مفیدی که در کرفس وجود دارد موجب بهبود آنزیم های کبد شده همچنین کبد چرب را نیز درمان می کند.

کاهش و درمان فشار خون بالا

این گیاه دارای ماده ای به نام فتالئین می باشد که جریان خون در بدن را بهبود می بخشد. همچنین به دلیل وجود پتاسیم بالا در قسمت برگ ها و ساقه های کرفس سبب کاهش و درمان فشار خون بالا می شود.

درمان و بهبود روماتیسم

خاصیت ضد التهابی این گیاه ارزشمند به درمان و بهبود روماتیسم کمک بسزایی می کند.

سرطان

کرفس دارای مقدار بالایی از پلی آستیلن می باشد این ماده نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کم می کند بلکه برای درمان و پیشگیری تومور های سرطانی حائز اهمیت می باشد.

درمان ورم بدن

پتاسیم موجود این گیاه یک دیورتیک طبیعی می باشد که ورم در نواحی مختلف بدن را درمان و موجب دفع آب اضافی بدن به وسیله کلیه ها می شود.

از بین بردن بوی بد دهان

از ترکیب مواد داخل معده با کرفس ترکیبی شکل می گیرد که بوی بد دهان را از بین می برد برای افرادی که بوی بد دهان رنج میبرن می توانند در روز مقدار کمی کرفس میل کنند.

آبرسانی به کل بدن

۹۵ درصد از کل این گیاه را آب تشکیل داده است بهترین گزینه جهت حفظ آب موجود بدن می باشد همچنین بهترین ماده غذایی در فصل های گرم سال برای جلوگیری از کم آبی بدن می باشد.

تقویت حافظه

تقویت حافظه نیز یکی از خواص بی شمار کرفس می باشد ماده اپی ژنین کرفس موجب رشد و تحریک سلول های عصبی می شود. همین امر موجب افزایش کیفیت یادگیری در نهایت تقویت حافظه می شود.

کاهش و درمان میگرن

کم شدن درصد آب بدن موجب تشدید میگرن می شود به دلیل وجود منیزیم و مقدار بالای آب کرفس باعث بهبود و درمان میگرن می گردد.

ضد پیری

این گیاه با ارزش می توان به عنوان یک داروی ضد پیری استفاده کرد به دلیل خواص های بی شمار آن اعم از:

  • کاهش فشار خون
  • درمان درد های مفصلی
  • درمان روماتیسم
  • تنظیم فشار خون

همچنین مصرف کرفس برای افراد کهنسال بسیار توصیه می شود.

تقویت لثه

به دلیل بالا بودن مقدار ویتامین C کرفس موجب محکم شدن لثه و مانع خونریزی لثه می شود.

سلامت قلب و کلسترول

وجود مقدار بالای فیبر، ویتامین C و سایر املاح در ساقه و برگ های کرفس سبب کاهش فشار خون و سلامت قلب و عروق می شود. همچنین فتالید های کرفس میزان کلسترول بالای خون را کاهش می دهند.

ضد التهاب

فلاونول ها، فلاون ها از جمله مهمترین آنتی اکسیدان های موجود در کرفس می باشد همین امر موجب کاهش التهاب های بدن می شود.

درمان سنگ کلیه

کرفس مقدار اسید اوریک بدن را کاهش می دهد و موجب ادرار می گردد. همین علت برای ار بین بردن عفونت های مثانه و درمان سنگ کلیه بسیار موثر می باشد.

درمان سوزش معده

در طب سنتی از کرفس برای درمان سوزش سر معده استفاده می شود. کرفس کم اسید بوده و مناسب برای افراد دچار رفلاکس معده است.

درمان آرتروز

آب کرفس ثاثیرات فوق العاده ای بر مغز می گذارد و موجب افزایش سیستم ایمنی بدن و کاهش درد و تورم بدن می شود (درد و تورم در ناحیه های مختلف به دلیل کاهش سیستم ایمنی بدن است) و بدن را در برابر بروز التهاب ها حفظ می کند.

خواص کرفس برای لاغری و چربی سوزی

کرفس و سایر سبزیجات دیگر به دلیل آب فراوان و فیبر بالا موجب کاهش وزن در افراد می شود و جذب چربی در بدن را کاهش می دهد. در کنار مواد مغذی فراوانی که دارد موجب سلامت سیستم بدنی شما می شود منتها نباید در مصرف آب کرفس و کرفس افراط کرد.

خواص کرفس برای لاغری و چربی سوزی
خواص کرفس برای لاغری و چربی سوزی

مضرات کرفس

مصرف بیش از اندازه هر ماده ای مشکلاتی در بدن به وجود می آورد مصرف بی رویه کرفس نیز اختلالاتی در بدن پدید می آورد از جمله مضرات کرفس:

  • لاغری صورت
  • افزایش چربی خون
  • کاهش آب زیر پوست
  • اسهال
  • سوء تغذیه
  • مشکلات دستگاه گوارش
  • نفخ
  • گودی زیر چشم
  • عصبی شدن

توصیه های مصرف کرفس

  • زنان باردار نباید از کرفس و تخم آن استفاده کنند چون باعث سقط جنین می گردد.
  • برای افراد دچار صرع ممنوع می باشد.
  • مصرف تخم کرفس برای کلیه ها زیان بار می باشد.
  • افرادی که به نور حساس هستند از مصرف تخم کرفس خودداری کنند.

 

بیشتر بخوانید :

تاثیر ادویه جات بر کاهش وزن

 

نتیجه گیری

در بین سبزیجات موجود کرفس خاصیت های بی شماری دارد به طوری که طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها از این گیاه با ارزش استفاده می کرد همچنین برای پوست و مو بسیار مفید می باشد شما می توانید از خواص کرفس برای کاهش وزن و لاغری هم بهره ببرید.

 

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.